食品安全知识知多少

舌尖上的安全你了解吗？

导读

在如今这个食品种类极大丰富的时代，百姓最关心的就是自己该吃些什么，怎么吃才会健康。小编为你梳理了日常生活中我们经常会陷入的一些食品安全误区。

保质期

冻肉

冷冻肉保质期究竟有多长？

很多爱吃肉的人都喜欢在自家的冰箱里冷藏一些肉，什么时候做菜就什么时候拿出来，方便又省事。但是，鲜肉的保质期有多久？放在冰箱的冷冻层就可以高枕无忧了吗？
添加剂

烤肠

路边的烤肠安全吗？

我们经常会看见卖烤串儿的摊位，而这些卖烤串的商贩也经常会卖一种两块钱一根的烤肠。这种香肠非常便宜，味道也相当不错，那么这种香肠到底是用什么肉做的？
激素

桃子

带尖的桃子是打激素了吗？

网传带尖疙瘩的桃是打了激素的，吃了对身体有害。现在正值蜜桃季，市场上卖的长尖的桃真的是“激素桃”吗？让我们听听专家怎么说。
抗癌

灵芝

灵芝可以抗癌是真的吗？

近年来，爆炒灵芝抗癌的广告宣传愈演愈烈，一些灵芝产品的价格也越炒越高。灵芝是一种名贵中药材，很多人说灵芝有抗癌的作用，这是真的吗？
糖精钠

冬枣

冬枣吃着甜背后有蹊跷

眼下正值冬枣上市，但是有传言称，市场上售卖的冬枣有可能被泡过不好的东西，这究竟是不是真的呢？事实究竟如何？
泛红

熟食

熟食泛红就是添加了亚硝酸盐？

专家提醒，熟肉应当是灰白色或褐色，如果从里到外都是均匀的粉红色，就一定添加入了亚硝酸盐。消费者如果碰到过于红艳的熟食，最好提高警惕。