【从我做起 共同战“疫”】总是宅在家里没心思吃饭该怎么办？

健康 来源：央视网 2020年02月13日 09:34 A-A+
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　　2月12日，国务院联防联控机制就教育系统疫情防控工作举行发布会。中国疾控中心研究员赵文华介绍疫情防控期间的相关健康知识。

　　针对疫情期间，很多人宅在家里，减少外出，没有心思好好吃饭的问题。赵文华表示，疫情当下，一定要好好吃饭。为什么？民以食为天，吃是为了营养，为了获得人体健康必需的营养素，也就是蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水，保证营养能够使人体的免疫细胞处于最佳的“战斗”状态。如蛋白质，是细胞更新和修复等方面所必需的，免疫细胞和抗体也是由蛋白质构成的，维生素、矿物质对免疫功能也是不可缺少的。反之，如果营养跟不上，不仅容易被感染，而且感染后也不易恢复。营养素对健康而言是预防、治疗和康复疾病的重要手段，对新冠肺炎的预防、治疗和康复来说更是如此。所以，大家一定要好好吃饭，为身体提供足够的营养素。

　　天天呆在家里，怎么才能吃好？赵文华表示，所谓吃好就是要满足基本的营养需要，建议一是要努力做到食物多样化，因为没有一种天然的食物能够提供人体需要的全部营养素。要做到薯类、谷类成为膳食主体，不能不吃主食，而且要多吃粗杂粮，保证鱼、禽、瘦肉、蛋类的摄入量，多吃大豆和豆制品，适当多喝奶，以保证充足的优质蛋白摄入量。坚持多吃蔬菜和水果，既要做到量多，也要尽可能增加种类，喝足量的水，不要感到口渴才喝；要控制油炸、火烤以及深度加工食品的摄取，少吃过咸、过油、过甜、过辣的食物，不喝或少喝含糖饮料。二是培养健康饮食习惯，做到三餐有规律，不挑食、不偏食，提倡和践行家庭分餐，或者使用公筷、公勺。（资料来源：国家卫生健康委官网）