央视新闻客户端点击或扫描下载
原标题:
最新一项科学研究显示,间歇性禁食可激发“代谢转换”,有利于身体健康。研究人员表示,“代谢转换”是人类在古老的食物稀缺时代的一种适应方式,指的是细胞耗尽其可快速获得的糖类能量储存后,会通过较慢的代谢过程开始将脂肪转化为能量。研究人员发现,这种转换可以增加抗压性和抑制炎症,有助降低肥胖和糖尿病的风险,并且有益大脑健康。