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北京中医药大学东直门医院药学部主管药师李明介绍,雪菊花瓣比较小,深黄色,花心以棕红色、深棕色为主。雪菊味道上比较甘甜,沏出的汤色是红色。雪菊不仅具有清火的功效,还有很好的降“三高”、抗氧化、抗血凝、抗疲劳的作用,是适合中老年人饮用的一种菊花茶。