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补钙多喝骨头汤?专家:钙量其实很少

健康 来源:央视网 2019年07月18日 14:52 A-A+ 二维码
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  央视网消息:骨头汤天天喝,为什么还是缺钙?北京大学第一医院营养科副主任营养师窦攀解释说骨头汤里的钙量其实微乎其微。

补钙多喝骨头汤?专家:钙量其实很少

  骨头汤里含的钙和普通的一碗水中的含钙量相当,但骨头汤里面有一层油脂,这都是溶解出来的饱和脂肪,所以喝了大量的骨头汤之后,钙没不进来,反而是补了一些脂肪和嘌呤。

  专家建议您,补钙最好选牛奶、豆浆。

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