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小寒来临 进补不可少 两款药膳送你

健康 来源:央视网 2019年01月05日 08:04 A-A+ 二维码
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原标题:

  央视网消息:根据中国天文年历显示,今天23时39分,将迎来农历二十四节气之一的小寒,这标志我国气候开始进入一年中最寒冷的时段,民间有“冷在三九”的说法。“三九”多在1月9日至17日,也恰在小寒节气内。正所谓“天寒地冻北风吹,小寒时处二三九”。

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  气象资料显示,小寒时节昼短、夜长,阳光不强,我国大部分地区刮西北风,常有西伯利亚寒流袭击。专家提醒,小寒时节要注意防寒保温。

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   除了防寒保暖,春生夏长,秋收冬藏,冬季进补是不可少的。冬季进补你都爱吃什么,羊肉?山药?萝卜?……北京中医药大学傅延龄主任医师给你最推荐的冬季补品又是什么呢?

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  杜 仲

  补阳固阳,坚筋骨。

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  杜仲有闭藏的功效,不但能补阳,还能固阳。同时,杜仲是补肾的良药,肾主闭藏,又加强了杜仲的闭藏能力,让补进去的阳气、精气不会轻易流失。

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  推荐:杜仲酒

  酒有暖身的效果,冬季喝一些药酒可以达到保健身体的作用。

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  孙思邈在千金方中记载:“冬服药酒两三剂,立春则止,此法则终身常乐,则百病不生。”

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  这一壶小酒,可以防寒抗冻,适合冬季特别怕冷的人群。

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  做法:将100克杜仲装入纱布袋,扎口,与2000毫升高度白酒一起置于酒坛中,密封浸泡10-20天,一壶冬季暖身补身的杜仲酒就做好了。

  专家提醒:一天喝50毫升为宜。用高度白酒,做好密封措施,储藏时间可长达2年。

  特别提醒:此方法不适用于酒精过敏或不能饮酒的人。

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  药材杜仲是杜仲树的树皮,较厚,掰断后有很多韧性较大的白丝,有坚筋骨的功效,可以治疗腰腿疼痛。

  冬季有腰膝冷痛情况,且对酒精不过敏的人,专家推荐您可以喝杜仲酒。如果你不善饮酒也别着急,专家送你一道强筋健骨代茶饮。

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  牛膝性温,可以补精气、强腰脊;枸杞补肝肾,补精气。将杜仲、牛膝碎成3-5毫米的小颗粒,煮水做代茶饮喝即可。

  专家提醒:强筋健骨代茶饮需要将杜仲和牛膝碎成大约3-5毫米,用煮茶的方式将药物中的有效成分提取出来,简单的泡一泡是不行的。

  你也可以将杜仲做成美味的药膳,让美味与进补同时进行。

  推荐冬季药膳:杜仲花生猪手煲

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  山 茱 萸

  补精固摄,治疗尿频。

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  山茱萸性温近平,有补精、固摄的作用。其收敛作用强,能够让人体的精气不发泄脱离于身体,适合在冬季缓解甚至完全改善虚汗不断、尿频的症状。

  专家提醒:山茱萸无毒,吴茱萸有微微小毒,两者形状与药性不一样,却常常容易搞混,需要注意。

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  如果想止汗、治疗遗尿、遗精、白带多、尿频、腹泻,专家推荐固肾缩尿代茶饮。

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  芡实也有收敛固涩的作用,与山茱萸功效相同。用山茱萸、芡实各6-15克,坚持泡水喝可以看到效果。

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  山茱萸性温近平,适宜阴阳两虚的人群。

  阳虚表征:

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  阴虚表征:

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  如果你同时具备阳虚与阴虚的特征,则说明你属于阴阳两虚的人群,适宜用山茱萸来调理进补。

  推荐山茱萸药膳:茱萸核桃乌鸡汤

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  冬季“药”进补,你都学会了吗?(文/刘登亮)

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我要纠错编辑:刘登亮 责任编辑:张福伟
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