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小菌菇 大能量 银耳怎么吃更有营养?

健康 来源:央视网 2018年09月12日 15:59 A-A+ 二维码
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  央视网消息:有这么一个家族,各个都是营养“高手”!小菌菇,大能量!中国康复研究中心临床营养科史文丽副主任营养师带您领略一下菌菇类大家族的风采。

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  银耳有美容、抗辐射、调理肠道健康的作用。银耳富含银耳多糖、蛋白质和一些矿物质,这些营养并不会因为烹饪加工方式的改变而减少。

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  推荐三款美食:银耳红枣枸杞羹、紫薯银耳羹有美容功效,燕麦银耳粥能够调节肠道菌群。(文/刘登亮)

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