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央视网消息:好的食材既要美味还要有益健康,中国康复研究中心临床营养科史文丽副主任营养师带您领略一下菌菇类大家族的风采。
木耳中含有丰富的木耳多糖,木耳多糖能降低血小板聚集能力,防止血栓的形成,让血液不易凝固。
此外,木耳还有降脂的作用。专家表示,每天食用5-10克的干木耳有助于预防血栓。(文/刘登亮)